समाचार

बिग डाटाको वर्तमान युगमा, धेरै मानिसहरूले आफ्नो उत्पादनको बिक्री बढाउन डिस्प्ले र्याक, सेल्फ, डिस्प्ले क्याबिनेटहरू, इत्यादि किन्छन् भन्ने कुरा पत्ता लगाउन गाह्रो छैन, तर कोही सफल हुन्छन् र कोही असफल हुन्छन्।

यसमा धेरै रहस्य र कारकहरू संलग्न छन्।भनाइ छ, "मानिस लुगामा निर्भर हुन्छ, र बुद्ध सुनको लुगामा निर्भर हुन्छ।"डिजाइन धेरै महत्त्वपूर्ण छ, कति भव्य वा हाई-टेक भन्नु होइन, तर प्रयोज्यता धेरै महत्त्वपूर्ण छ।जुत्ता जस्तै, तपाईलाई जतिसुकै मनपर्छ, जतिसुकै राम्रो देखिने होस्, तपाईको जुत्ताको साइज बिना, तपाई केवल तपाईको मृत्युमा खस्नु हुनेछ, र यसले तपाईको आभालाई 1.8 मिटर पुग्ने छैन।थप रूपमा, यसमा प्लेसमेन्ट सीपहरू, रङ मिल्दो, सामग्री, आकार, आदि पनि समावेश छन्।

थप विज्ञापन बिना, तीनवटा केसहरू हेरौं:

चरण 1, एलईडी सेटिङरोटी र खाना प्रदर्शन स्ट्यान्ड

हामी सबैलाई थाहा छ कि बेकरीहरूले पसलमा ग्राहकहरूलाई आकर्षित गर्न रोटीको सुगन्धमा भर पर्नु पर्छ, तर हामी रोटीको सुगन्धमा भर पर्न सक्दैनौं।यदि ग्राहकले पसलमा प्रवेश गरेपछि उत्पादन स्वादिलो ​​नभएको फेला पारे, यो जतिसुकै सुगन्धित भए पनि बेकार हुन्छ।त्यसकारण, यस समयमा, हाम्रो रोटी र खाना प्रदर्शन र्याकहरूमा प्रकाश डिजाइन हुनु आवश्यक छ, र प्रकाश पनि चिसो प्रकाश र तातो प्रकाश बीचको भिन्नताको बारेमा विशेष हुनुपर्छ।त्यसकारण, विभिन्न उत्पादनहरू र विभिन्न परिदृश्यहरूमा फरक विकल्पहरू हुनेछन्।बेकरी निस्सन्देह न्यानो प्रकाश (तातो पहेंलो) को छनोट हो।किनभने यस न्यानो स्वरमा, बेकरी फूड डिस्प्ले शेल्फमा रोटी एकै समयमा भोक र निको हुने देखिन्छ।त्यो तस्बिरको कल्पना गर्नुहोस्, एक थकित व्यक्ति न्यानो रङ र कडा गन्ध भएको बेकरीमा हिंड्छ, बेकरीको डिस्प्ले शेल्फमा रोटी देख्छ, र एकैचोटि न्यानो र राहत महसुस गर्छ।

यस दृश्यमा के योगदान थियो रोटी र खाना प्रदर्शन शेल्फमा एलईडी तातो प्रकाश पट्टी थियो।हामी सबैलाई थाहा छ कि एलईडी बत्ती एक अर्धचालक सामग्री चिप हो जसले बिजुली मार्फत प्रकाश उत्सर्जन गर्दछ।यसमा उच्च उज्यालो दक्षता, कम हानि, न्यानो प्रकाश रंग, समृद्ध र विविध रंग, हरियो, सुरक्षा, र पर्यावरण संरक्षण को विशेषताहरु छन्।बिन्दु यो हो कि एलईडी लाइटले रोटीको उपस्थिति बिगार्ने छैन, भोक र स्वादलाई असर गर्छ।त्यसकारण, यदि तपाईंले एलईडी बत्तीहरू भएको बेकरी डिस्प्ले स्ट्यान्ड छनौट गर्नुभयो भने, बिक्री एलईडी बत्तीहरू नभएको भन्दा धेरै बढी हुनेछ।

चरण 2, सिद्धान्तहरूसुपरमार्केट खाना प्रदर्शन स्ट्यान्डप्रदर्शन

डेटाले देखाउँछ कि पर्याप्त उत्पादन प्रदर्शनले औसत 24% द्वारा बिक्री बढाउन सक्छ।त्यसकारण, त्यहाँ कुनै शङ्का छैन कि उत्पादनहरूको विस्तृत श्रृंखलाले बिक्रीलाई बढावा दिन सक्छ।

सुपरमार्केट फूड डिस्प्ले शेल्फको प्रत्येक तल्लामा कम्तिमा 3 कोटि उत्पादनहरू छन्, र पक्कै पनि सबैभन्दा धेरै बिक्री हुने उत्पादनहरू पनि 3 भन्दा कम कोटिहरू हुन सक्छन्।यदि यो एकाइ क्षेत्र द्वारा गणना गरिएको छ भने, यसले औसतमा प्रति वर्ग मीटर 11-12 प्रकारका उत्पादनहरू पुग्न आवश्यक छ।

साथै, लेआउट पनि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।किनभने एक निश्चित हदसम्म यसले यात्रु प्रवाह निर्धारण गर्न सक्छ।

त्यसकारण, हाल, अलि ठूला सुपरमार्केटहरूमा खाद्य प्रदर्शन र्याकहरूको विभिन्न संयोजनहरू छन्, र केवल केही स्टोरहरू एकल निश्चित प्रदर्शन र्याकको लागि उपयुक्त छन्।यो ध्यान दिनुपर्छ कि डिस्प्ले र्याकहरू बीचको दूरीले सहज यात्री प्रवाह सुनिश्चित गर्नुपर्छ।प्रवेशद्वारमा खाना प्रदर्शन र्याक धेरै उच्च हुनु हुँदैन, र मुख्य मार्गको स्थान राम्रोसँग विभाजित हुनुपर्छ।उदाहरण को लागी, सामान्य चौडाई 1-2.5 मिटर को बीच छ, र माध्यमिक च्यानल 0.7-1.5 मिटर भन्दा कम हुनु हुँदैन।

थप रूपमा, सुपरमार्केट फूड डिस्प्ले र्याकहरूमा उत्पादनहरू ग्राहकहरूको सामना गर्नुपर्छ र सफा, सहज र सुरक्षित रूपमा राखिएको हुनुपर्छ।विशेष गरी फलफूलहरू, ताकि तिनीहरू थोरै टक्करको कारण खस्ने छैनन् भनेर सुनिश्चित गर्न।फलफूल र तरकारीहरू पनि "अनुहार" र "पिठहरू" हुन्छन्।हामीले ग्राहकहरूको अगाडि हाम्रो "अनुहार" राख्नु पर्छ र फलफूल र तरकारीहरूको उत्तम पक्ष देखाउनु पर्छ।

चरण 3, सुनको स्थितिमा ध्यान दिनुहोस्खाना प्रदर्शन स्ट्यान्ड

बिक्री बढाउने कुञ्जी भनेको फूड डिस्प्ले र्याकको सुनौलो खण्डको फाइदा उठाउनु हो।तपाई किन त्यस्तो भन्नुहुन्छ?सर्वेक्षणको तथ्याङ्क अनुसार, यदि उत्पादनको स्थिति माथि, मध्य र तलबाट परिवर्तन हुन्छ भने, बिक्रीमा परिवर्तनले तलदेखि माथिसम्म माथिल्लो प्रवृत्ति देखाउनेछ, र माथिबाट तलसम्म तल झर्ने प्रवृत्ति देखाउनेछ।बिन्दु यो हो कि यो सर्वेक्षण एउटै उत्पादनको परीक्षण होइन, त्यसैले निष्कर्षलाई सामान्य सत्यको रूपमा प्रयोग गर्न सकिँदैन, तर केवल सन्दर्भको रूपमा, तर "माथिल्लो अनुच्छेद" को श्रेष्ठता अझै स्पष्ट छ।

वास्तवमा, हामी हाल 165-180CM को उचाइ र 90-120CM को लम्बाइ संग अधिक खाना प्रदर्शन रैक प्रयोग गर्दछौं।यस आकारको डिस्प्ले र्याकको लागि उत्तम स्थिति माथिल्लो खण्डमा होइन, तर माथिल्लो खण्ड र मध्य भागको बीचमा छ।यो तहलाई सामान्यतया सुनौलो रेखा भनिन्छ।

उदाहरण को लागी, जब खाना प्रदर्शन र्याक को उचाई लगभग 165CM छ, यसको सुन रेखा सामान्यतया 85-120CM को बीच हुनेछ।यो डिस्प्ले शेल्फको दोस्रो र तेस्रो तल्लामा छ।यो उत्पादन स्थिति हो जुन ग्राहकहरूले हेर्न सक्ने सम्भावना छ र पहुँच भित्र छ, त्यसैले यो सबैभन्दा राम्रो स्थिति हो, जसलाई गोल्डेन स्थिति पनि भनिन्छ।

यो स्थिति सामान्यतया उच्च मार्जिन उत्पादनहरू, निजी लेबल उत्पादनहरू, विशेष एजेन्सी वा वितरण उत्पादनहरू प्रदर्शन गर्न प्रयोग गरिन्छ।यसको विपरित, सबैभन्दा वर्जित कुरा यो हो कि त्यहाँ कुनै सकल नाफा वा कम सकल लाभ छैन।यसरी, बिक्री मात्रा ठूलो भए पनि, बिक्री मात्रा बढ्दैन, र नाफा बढ्दैन।स्ट्यान्डस्टिल पसलको लागि ठूलो घाटा हो।अन्य दुई स्थानहरू मध्ये, शीर्ष एक सामान्यतया सिफारिस गर्न आवश्यक उत्पादन हो, र तल एक उत्पादन हो जसको बिक्री चक्र मन्दीमा प्रवेश गरेको छ।

माथिका तीनवटा केसहरूले हामीलाई सही खाना डिस्प्ले र्याक, डिस्प्ले र्याक प्लेसमेन्ट कौशल र सुनौलो स्थितिको छनौट कसरी गर्ने भनेर बताउन सक्छ।यसले हाम्रो बिक्री दोब्बर गर्न सक्छ।डिस्प्ले स्ट्यान्ड सोर्सिङ भनेको डिस्प्ले स्ट्यान्ड मात्र होइन।हाम्रो बिक्री बढाउन यसलाई कसरी प्रयोग गर्ने थप, तपाईंलाई मद्दत गर्ने आशा!